Description

Après le décès de sa mère en 2010, Céline Marchbank a commencé à vider la maison de sa mère, en triant tout ce qu’elle avait laissé derrière elle. Alors qu’elle regardait les cartons dans sa maison, encore sous le choc, elle a commencé à découvrir ses recettes, de magnifiques notes manuscrites. Sa mère, Sue Miles, a été chef cuisinier pendant 40 ans ; elle a été décrite dans sa nécrologie par The Guardian comme « la doyenne de la révolution de la restauration britannique ».

Céline a ressenti le besoin impérieux d’en faire quelque chose, pour sa mère et pour elle-même. Céline a décidé de cuisiner les recettes de sa mère, d’apprendre ce qu’elles n’avaient pas fait et de photographier le processus. Elle voulait retrouver la chaleur des plats de sa mère, le sentiment d’être nourrie et soignée à nouveau. Les recettes étaient hantées de souvenirs ; les odeurs la ramenaient à des moments qu’elles avaient partagés comme rien d’autre, et plus elle continuait, plus elle se sentait connectée à sa mère.

Mais il ne s’agit pas d’un livre de cuisine. A Stranger in my Mother’s Kitchen est un livre qui partage une histoire universelle de perte tout en célébrant un héritage alimentaire. Le livre comprend des photographies en couleur, des écrits sur le deuil, des contributions textuelles et une sélection de 17 recettes imprimées sous forme d’encarts dans le livre.

A Stranger in My Mother’s Kitchen fait suite au premier livre de Céline, Tulip, acclamé par la critique et consacré à la dernière année de vie de sa mère. Choisi comme « livre photo du mois » par Sean O’Hagan dans The Observer et « livre photo de la semaine » par photo-eye, il a été publié dans The British Journal of Photography, BBC News, The Guardian, The Times Literary Supplement, The Independent, The Telegraph Magazine et Vanity Fair, entre autres.